足球寿司

编辑:对手网互动百科 时间:2020-03-31 01:27:36
编辑 锁定
本词条缺少信息栏名片图,补充相关内容使词条更完整,还能快速升级,赶紧来编辑吧!
足球寿司是一种美食,主要材料为米饭、鸡蛋和黄瓜。

足球寿司用料

编辑

足球寿司主料

足球寿司辅料

足球寿司足球寿司的做法

编辑
1.
可选用“寿司专用米”,如果没有也没关系,可以食用米、糯米按照10:1的比例,就能煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对一杯水,用精煮米饭档,米饭煮熟后马上打松
2.
打松的米饭倒入寿司醋,而米饭与寿司醋的比例,基本以一碗饭一汤匙寿司醋 (一杯米可煮二碗饭,依此比例)
3.
鸡蛋打散加盐后在平底锅内加油,摊成蛋饼备用
4.
  • 此步骤用料步骤用时:5分钟
  • 黄瓜
      80g
黄瓜切成细丁,加一勺寿司醋腌制5分钟
5.
准备好填充料,黄瓜丁沥干寿司醋,将摊熟的鸡蛋、蟹肉棒切细,烤海苔选用有些咸辣味的,剪成碎片后备用
6.
寿司饭常温冷却后,取一团米饭在手中捏成球状,中间压出一个洞
7.
将馅料填充进去
8.
然后捏成一个完整的饭团
9.
用剪刀将烤海苔剪出几个五边形,贴在饭团上,做成足球花纹即可
10.
  • 此步骤用料步骤用时:1分钟
  • 寿司米饭
      4碗
有些酸酸甜甜,黄瓜用寿司醋腌制后爽脆酸甜,蟹肉棒咸甜嫩,鸡蛋鲜香,海苔咸辣,吃起来很有趣,可以深夜在看球时补充能量,也可以做便当

足球寿司烹饪技巧

编辑
1、如果没有专用的寿司醋,也可以自己调制,材料:白醋600毫升、白糖500克、盐80克(按此比例增减),将以上三种材料放进锅中,置于炉上小火搅拌至糖溶化即可,醋不要烧开,以免挥发后酸度减低。
[1] 
参考资料
词条标签:
人物