有啥炒啥单人饭

编辑:对手网互动百科 时间:2019-12-07 08:10:07
编辑 锁定
中文名
有啥炒啥单人饭
主要食材
鸡蛋,中等大小的土豆
分    类
炒,饭

目录

有啥炒啥单人饭用料

材料
  
用量
鸡蛋1只
中等大小的土豆四分之一个
小白菜(其他青菜均可)三片
鸭肝肠(其他香肠也行)三分之二截
小葱
干红辣椒
花椒
耗油
差拉是

有啥炒啥单人饭做法

1. 鸡蛋打碗中,加入少许盐,花椒粉,青葱碎,拌匀,入锅翻炒至成形盛出。
2. 土豆切丝,青菜切丝,鸭肝肠切片,放在一起。
3. 从新起过,少许油,油热后加入葱,蒜碎,花椒几颗,干红辣椒少许。炒香,入土豆,青菜,鸭肝肠,翻炒两下入少许耗油,继续翻炒,至菜软变色,入鸡蛋,炒至浑然一体,根据个人口味加入差拉是酱。盐小半勺翻炒一下就关火出锅。
[1] 
参考资料