铁板啫大肠

编辑:对手网互动百科 时间:2019-12-07 08:08:00
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中文名
铁板啫大肠
主要食材
大肠头,姜片,炸蒜子,葱度,洋葱

目录

铁板啫大肠用料

材料
  
大肠头
姜片,炸蒜子,葱度,洋葱
蚝油,生抽,柱侯酱,海鲜酱,花生酱
基本味

铁板啫大肠做法

1. 大肠去内油,洗净,先煮淋,过冷,切小段。
2. 爆姜片,炸蒜子,洋葱圈,炒香后加入大肠,调酱:蚝油,生抽,柱侯酱,海鲜酱,花生酱,基本味,翻炒均匀。
3. 铁板抹油加热,大肠放上,洒葱度,淋上热尾油即可。
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参考资料